Płatki Owsiane Na Czystej Wodzie.

Zdrową i lekką potrawą, którą możemy szybko przygotować sobie na śniadanie jest popularna owsianka. Świetnie smakuje z różnymi dodatkami (suszone owoce, świeże owoce, orzechy, cynamon, gorzka czekolada, miód). Zamiast tradycyjnego mleka możemy przyrządzić ją na mleku roślinnym, jednak równie dobrą alternatywą jest woda.

Owsianka doskonale sprawdzi się zimową porą. Rozgrzewa organizm, pobudza nasz układ trawienny i nasyci nas na dłuższy czas. To nie wszystkie jej zalety. Owsianka zawiera dużo błonnika, jest lekkostrawna. Polecana dla osób z problemami żołądkowymi. Dodając do niej różne owoce, orzechy możesz skomponować zbilansowany posiłek, który da ci dużo energii na początek dnia. Suszone owoce stanowią zdrowy zamiennik słodyczy w naszej diecie.

Jakie płatki wybrać?

W sklepie możemy spotkać płatki owsiane górskie, zwykłe czy błyskawiczne. Płatki owsiane różnią się sposobem obróbki ziarna owsa. Górskie otrzymuje się z krojonego lub łamanego ziarna, a błyskawiczne są dodatkowo rozdrobnione i poddane obróbce hydrometrycznej, tracąc przy tym część swoich wartości odżywczych. Niezależnie od wybranego rodzaju, to źródło błonnika, białka, aminokwasów, witamin z grupy B oraz witaminy E. Płatki owsiane są również bogate w żelazo, magnez, cynk, potas, fosfor, wapń, selen, miedź oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.

Owsianka nie tylko na mleku

Niektóre osoby mogą mieć nietolerancje laktozy więc świetną alternatywą dla mleka jest woda. Wystarczy płatki owsiane zaleć wodą, trochę podgotować i na koniec dodać ulubione dodatki. W zależności od pożądanej konsystencji możemy dolać więcej lub mniej wody.

A jaką wodę używasz do przygotowywania sobie posiłków czy do picia? Zapewne jest to woda z kranu. Woda z wodociągów obecnie jest znacznie zdrowsza i pozbawiona zanieczyszczeń niż jeszcze kilka lat temu. jeśli jednak chcielibyśmy mieć zupełna pewności co do jakości naszej wody możemy założyć pod zlew filtr odwróconej osmozy.

Filtry odwróconej osmozy to urządzenia do bardzo dokładnego oczyszczania wody. Dzięki nim można zatrzymać ponad 90% zanieczyszczeń. Woda opuszczająca urządzenie jest pozbawiona pierwiastków i rozpuszczonych związków chemicznych o wymiarach 0,1-0,001 μm oraz bakterii i wirusów. Taka woda świetnie nadaje się do bezpośredniego picia.

Nie pijesz wody wraz z chlorem bądź innymi zanieczyszczeniami. Woda po odwróconej osmozie zawiera minerały takie jak wapń, potas, magnez, sód bądź krzem. Stymuluje system ochronny i pomaga zwalczać infekcje. Znajdujący się tutaj potas reguluje ciśnienie krwi i wspiera działanie serca. Dotlenia także mózg, z racji czego poprawia nam się nastrój.

Wróćmy jednak do naszej owsianki. Otóż nasza owsianka każdego dnia może smakować inaczej i równie dobrze. Wszystko zależy czy będziemy ją gotować na mleku czy na wodzie, no i jakie dodatki do niej dodamy (możemy dodać do niej syrop klonowy, rozgnieść banana, doskonale smakuje z masłem orzechowym). Wszystko zależy od naszych upodobań i pomysłowości. Wspaniałym  atutem zrobienia owsianki na wodzie filtrowanej są zapachy. Czysta woda potęguje aromaty wydobywające się ze wszystkich dodanych składników. 

Jak przygotować owsiankę na wodzie

Składniki:

• 40g płatków owsianych,

• 70g malin (lub innych ulubionych owoców sezonowych),

• 100 ml wody (lub mniej),

• kilka orzechów (twoich ulubionych).

Przygotowanie:

Płatki owsiane gotujemy 2-3 min, górskie i zwykłe potrzebują zwykle nieco więcej (6-8 min) na wolnym ogniu. Ilość wody w garnku uzależniamy od naszych upodobań, im rzadszą owsiankę lubimy, tym więcej wody powinniśmy wlać. W międzyczasie możemy dodać owoce, czy inne dodatki, mieszamy. Pod koniec gotowania możemy dodać ulubione owoce czy inne dodatki. Nałożoną już porcję posypujemy pokrojonymi orzechami.

Tłuszcze są niezbędnym składnikiem w naszej diecie do prawidłowego procesu przyswajania innych składników odżywczych, dlatego nie zapominajmy do naszej owsianki dodać orzechów lub innych nasion (słonecznika, pestek dyni).

SMACZNEGO!